— Objetivo
Aprofundar e atualizar os conhecimentos na ciência da Nutrição, com ênfase no diagnóstico nutricional, aspectos preventivos e intervencionais da conduta nutricional, embasando-se nos avanços técnico-científicos recentes e inerentes à atuação do nutricionista nos diversos segmentos da área de nutrição clinica.
— Público-Alvo
Este curso de Pós-Graduação é destinado aos Nutricionistas com habilitação em Bacharelado, uma vez que o curso contém disciplinas específicas da formação do nutricionista.
— Estrutura Curricular
- Atuação Fonoaudiológica-Nutricional no Paciente Disfágico
- Nutrição e Metabolismo
- Terapia Nutricional
- Nutrigenômica e Nutrigenética
- Suplementação Nutricional
- Interpretação Clínica de Exames Laboratóriais
- Fitoterapia
- Semiologia da Nutrição
- Psicologia da Nutrição e Reeducação Alimentar
- Síndrome Metabólica
- Metodologia do Ensino Superior
- Metodologia da Pesquisa Cientifica
- Transtornos Alimentares: Tipo, Disgnostico Tratamento e Prevenção
- Nutrição em Pediatria
- Prática em Nutrição Clínica
- Dietoterapia em Condições Clínicas Especiais
- Fundamentos em Nutrição Funcional
- Interação Farmaco X Nutriente
- Personal Diet
- Seminário de Estudo de Caso
- Gastronomia Funcional
- Trato Digestório
- Trabalho de Conclusão de Curso
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- Modalidade: Presencial
- Tipo: Especialização
- Área: Saúde
- Grau: Lato sensu
- Carga Horária: 450 Horas